Rahmenprogramm für Tagungen in Hamburg: Wann ein Cocktailkurs passt und wann nicht

Ein Cocktailkurs eignet sich als Abendformat nach dem Fachprogramm einer Tagung. Die Teilnehmenden sind aktiv beteiligt, kommen mit Kolleginnen und Kollegen ins Gespräch und erleben Hamburg abseits von Hotel und Tagungsraum. Er passt vor allem, wenn der Abend Vernetzung bringen soll und kein weiteres Vortragsprogramm. Für Tagungen mit sehr kurzem Zeitfenster oder strenger Abendagenda ist er keine gute Wahl.

Was ein Rahmenprogramm bei einer Tagung leisten soll

Das Fachprogramm vermittelt Inhalte. Das Rahmenprogramm erfüllt eine andere Aufgabe: Es schafft Gelegenheiten für Gespräche, die in Pausen und Sitzungen nicht entstehen. Teilnehmende, die sich nur vom Namensschild kennen, treffen sich in einer lockeren Situation wieder.

Dafür brauchen Formate drei Dinge: einen klaren Anfang und ein klares Ende, eine Aufgabe, die alle gemeinsam haben, und genug Raum zum Reden. Ein Cocktailkurs erfüllt alle drei. Man steht an der Bar, mixt selbst, probiert und tauscht sich nebenbei aus.

Für welche Tagungen ein Cocktailkurs gut funktioniert

• Mehrtägige Tagungen mit freiem Abend: Der Kurs ersetzt das klassische Abendessen im Hotel durch ein Format, das alle einbindet.

• Fachtagungen mit vielen Externen: Wer neu im Kreis ist, findet über die gemeinsame Aufgabe leichter Anschluss.

• Interne Tagungen und Klausuren: Teams, die tagsüber viel besprochen haben, wechseln abends bewusst den Modus.

• Tagungen mit internationalen Gästen: Das Format lebt vom Tun und ist weniger sprachabhängig als ein Vortrag. Ob der Kurs in einer anderen Sprache als Deutsch möglich ist, klären wir bei der Anfrage.

Wann es nicht passt

Ein Cocktailkurs ist kein Ersatz für jedes Abendprogramm. Er passt weniger, wenn:

• die Tagung keinen freien Abend hat oder der Zeitrahmen unter zwei Stunden liegt,

• viele Teilnehmende keinen Alkohol trinken möchten und das Format dadurch zur Nebenrolle wird. Alkoholfreie Varianten sind möglich, sie müssen aber von Anfang an eingeplant werden,

• ein feierlicher Rahmen mit Reden, Preisverleihung oder Galadinner erwartet wird. Dafür gibt es bessere Formate.

Ablauf eines Cocktailkurses als Tagungsabend

Je nach Format dauert der Abend rund zwei bis drei Stunden. Ein festes Zeitprogramm gibt es nicht pauschal, es wird mit Ihnen abgestimmt. Üblich ist ein Einstieg mit Begrüßungsgetränk, dann mixen die Teilnehmenden unter Anleitung mehrere Cocktails selbst. Auf Wunsch lassen sich Speisen und Getränkepauschalen ergänzen.

Für Gruppen gibt es Staffelkonditionen, auf Wunsch stellen wir eine Firmenrechnung aus. Ein individuelles Angebot erhalten Sie innerhalb von 24 Stunden nach Anfrage.

Anreise und Organisation

Unsere Bar liegt in Hamburg-Eppendorf, in der Curschmannstraße 9. Die nächsten Haltestellen sind Eppendorfer Baum (U3) und Kellinghusenstraße (U1/U3). Wie Ihre Gruppe vom Tagungsort anreist, planen Sie am besten vorab. Wir geben dazu gern Hinweise, die Transportorganisation übernehmen wir aber nicht pauschal.

Der Ansprechpartner hinter dem Format

Tobias Henn bringt über 20 Jahre Gastronomie-Erfahrung mit und leitet die Kurse selbst. Bei Tagungsgruppen spricht er vorab die Wünsche durch: Teilnehmerzahl, Alkoholfrei-Anteil, Dauer und mögliche Ergänzungen.

Häufige Fragen

1. Eignet sich ein Cocktailkurs als Rahmenprogramm für eine Tagung?
Ja, wenn der Abend Vernetzung bringen soll und genug Zeit bleibt. Für Tagungen ohne freien Abend oder mit strengem Galaprogramm ist er weniger geeignet.

2. Wie lange dauert der Kurs?
Rund zwei bis drei Stunden, je nach Format. Der genaue Ablauf wird mit Ihnen abgestimmt.

3. Gibt es alkoholfreie Optionen für Teilnehmende?
Ja, alkoholfreie Varianten sind möglich. Teilen Sie uns den Anteil bei der Anfrage mit, damit wir das Programm darauf ausrichten.

4. Wie kommt die Gruppe zu Ihnen?
Die Bar liegt in Hamburg-Eppendorf, nahe U3 Eppendorfer Baum und U1/U3 Kellinghusenstraße. Die Anreise vom Tagungsort organisiert die Gruppe selbst.

5. Können Sie eine Firmenrechnung stellen?
Ja, auf Wunsch stellen wir eine Firmenrechnung aus. Für Gruppen gibt es Staffelkonditionen.

6. Wie schnell bekommen wir ein Angebot?
Ein individuelles Angebot erhalten Sie innerhalb von 24 Stunden nach Anfrage.

COCKTAIL CIRCLE ist eine Marke der henn GmbH mit eigener Bar-Location in Hamburg-Eppendorf. Tobias Henn bringt über 20 Jahre Gastronomie-Erfahrung mit, das Unternehmen ist mit 5,0 Sternen bei über 200 Google-Bewertungen Hamburgs bestbewerteter Anbieter für Cocktail-Erlebnisse. Mehr zum Angebot für Unternehmen unter Firmenevents, Anfragen direkt über den Kontakt.